Подготавливаем баранину к запеканию

Нога: удалите кость, срежьте кожу и лишний жир. Сделайте не сколько надрезов и положите туда розмарин и кусочки чеснока Лопатка: с помощью острого...

Всё о баранине

Баранина (мясо овец) становится все более популярной в нашей стране В этом мясе содержится в среднем такое же количество белков, как и в...

Выбираем мясо баранины правильно

Каждая женщина должна уметь правильно выбрать лакомый кусочек баранины для приготовления плова. 1. Нога: задняя нога продается осликом или разрезанной пополам, с суставом...