Банкет: веселый праздник или головная боль
Говорят, мужчины умнее женщин. Не будем разубеждать сильную половину человечества, пусть остаются в приятном заблуждении. Но кое-что практичное возьмем у них на заметку, а именно, умение успешно решать задачи.
У нас есть задача – устроить банкет. Ваш день рождения или встреча старых друзей – любой повод встретиться и посидеть в расслабляющей атмосфере. А может это грандиозная свадьба с гостями, тамадой и праздничными танцами. Словом, нам подойдет только одно – банкетный зал петербург Москва или другие большие города могут похвастаться большим выбором подобных заведений, но маленькие города зачастую не имеют такой роскоши. Поэтому перед заказом собираем сведения о репутации ресторации — спрашиваем у друзей, ищем в интернете.
Второй вопрос нашей задачи: на сколько человек заказывать банкет. Необходимо определить дату проведения, составить список, разослать приглашения или оповестить в телефонном режиме, получить по возможности подтверждение. Необходимо также продумать вопрос о том, как будут добираться и разъезжаться приглашенные.
Определиться с меню, постараться учитывать обычаи и традиции гостей. Праздничный текстиль и столовые приборы есть в каждом заведении, вам нужно только просмотреть образцы.
Необходимо продумать культурную программу, чтобы гости могли активно двигаться. Будет это тамада или вы сами захотите вести культурную программу – это ваш выбор, но необходимо обговорить с администрацией места для музыкальной аппаратуры, танцев, курения.
Фотографии, сделанные профессиональным фотографом помогут надолго запомнить впечатления празника.
Украшение зала цветами, текстильным декором, воздушными шарами необходимо также согласовать с администрацией заведения.
Разумно подойдите к выбору горячительных напитков.
Обдумайте кульминацию праздника. Будет ли это десерт, праздничный фейерверк, приглашенный особый гость, запуск воздушных шаров, разыгрывание праздничной лотереи – это дело за вами. Главное, чтобы были задействованы все гости, чтобы никто не почувствовал себя обделенным. Можно продумать небольшие сувениры на память всем гостям.
Только предусмотрев все маленькие нюансы большого праздника можно с уверенностью сказать, что вы справитесь с поставленной задачей, банкет пройдет с успехом, понравится и запомнится всем гостям.